Operations & Project Coordinator (m/w/d)

Swing Kitchen

Berufsfeld
Gesundheit und medizinische Versorgung

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Operations & Project Coordinator (m/w/d), Swing Kitchen

Swing Kitchen ist ein international tätiges Quick-Service-Restaurant mit Fokus auf pflanzenbasierte Küche. In einer spannenden Transformations- und Restrukturierungsphase suchen wir eine motivierte, strukturierte und hands-on Unterstützung, die eng mit der Geschäftsführung arbeitet, operative Entlastung schafft und maßgeblich dazu beiträgt, Swing Kitchen langfristig zu stabilisieren.

Aufgaben

Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft und bei Projekten
Strukturierung von Abläufen, Datenablagen und internen Prozessen
Koordination von Lieferanten und Bestellungen
Produktsourcing, Hilfe bei der Entwicklung neuer Gerichte
Unterstützung in der Planung und Umsetzung von Projekten (z. B. MenüLaunches, neue Systeme, Standortthemen)
Pflege und Weiterentwicklung unseres ERP-Systems
Erstellung und laufende Aktualisierung von Controlling-Sheets (Uploads, Datenabgleich, Auswertungen)
Allgemeine organisatorische Aufgaben wie Postwege, Dokumentation und Abstimmung mit internen Teams

Profil

Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
Erste Berufserfahrung im Projektmanagement, in einer Assistenzrolle oder im Bereich Operations oder Gastronomie
Freude an Organisation, Daten und Zahlen
Erfahrung mit Excel/Google Sheets, idealerweise auch mit ERP- oder BISystemen
Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten gegenüber Lieferanten und Partnern
Hands-on-Mentalität und hohe Eigenverantwortung

Wir bieten

Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und Einblick in die Transformation eines bekannten Gastronomie-Unternehmens
Eine Schlüsselrolle in einer spannenden Restrukturierungs- und Wachstumsphase
Chance zur Weiterentwicklung
Ein dynamisches Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und viel Verantwortung
Ein kollektivvertragliches Jahresbruttomonatsgehalt ab € (Vollzeit). Das tatsächliche Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung, ist verhandelbar und kann daher darüber liegen.

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