Wir suchen ab Sommer 2025 einen
Betriebsleiter (m/w/d) für Bistro/Café/Bar am Universitätscampus der JKU Linz
(38 Wochenstunden, Montag - Freitag)
Das Tages-Bistro befindet sich im Herzen des Universitätscampus der JKU Linz und bietet Studierenden, Mitarbeiter:innen, Gästen des Universitätsbetriebs sowie Spaziergänger:innen frische, saisonale Speisen und Getränke.
Für die erfolgreiche Umsetzung unseres Konzepts sowie zur Führung eines kleinen Teams suchen wir einen Betriebsleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für Kulinarik.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts, inklusive Planung und Organisation, Abrechnung
- Zubereitung von frischen, schmackhaften Gerichten und kleinen Speisen, auch für vegetarische bzw. vegane Gäste
- Anleitung und Motivation der Mitarbeiter:innen
- Verantwortung für die Bestellung und den Einkauf von Lebensmitteln und Getränken sowie die Überwachung der Lagerbestände
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche und im Servicebereich
Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Leitung eines gastronomischen Betriebs von Vorteil
- Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von Speisen
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit mit Führungsqualitäten
- Kreativität und Ideenreichtum zur Weiterentwicklung des Angebots
- Führerschein B
Wir bieten - Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem stabilen Arbeitsumfeld
- Möglichkeit der beruflichen Entwicklung sowie Weiterbildung
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Gleitzeit-Regelung
- Betriebliche Gesundheitsförderung
Das monatliche Bruttoentgelt für diese Position beträgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung ab € 3.000,00. Die letztgültige Gehaltsvereinbarung wird in einem persönlichen Gespräch getroffen.
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